Pasta sfoglia ripiena for aperitivoPasta sfoglia ripiena is ideal as an aperitivo or finger food for various occasions. Ecco una ricetta semplice pour la pasta sfoglia ripiena con spinaci e feta:

Ingredients:

1 rotolo di pasta sfoglia (from the fridge or fatta in house)
200 g of spinaci freshly washed and tritati
100 g of formaggio feta, sbriciolato
1 spicchio d’aglio, finely tritato
1 cucchiaio of olive oil
Sale e pepe a piacere
1 uovo (facoltativo, for the washing of the uova)

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